Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
Sista april idag, och jag vet inte riktigt vart den här månaden tog vägen. Våren försvinner alltid i en hiskelig fart, även om sommaren också går fort så hinner man med den på ett annat sätt. Jag har alltid som mest att göra på mitt jobb under den här tiden, mycket bokade arrangemang, massa […]
Pat har tagit fram en grillrätt på jobbet åt GbgCo som skall användas i deras tryckmaterial. Jag gillar att ta kort på mat, och tycker att det blir rätt ok bilder. Sen blir det såklart en tydlig skillnad när det är matbilder som en fotograf har tagit. Dessa blev verkligen fina, men det var ju också ett tacksamt […]
Jag använder ofta kryddblandningen Brödkryddor vid brödbak, för att det är enkelt och bekvämt. Fast varje gång jag använder kryddorna för sig så slås jag av hur gott de verkligen luktar. Helst vill jag ha hela korn som man mortlar själv, alla kryddor vaknar till liv då. Tips för er som inte har någon bra mortel, […]
Kvällens middag var resultatet av ett ganska tomt kylskåp och tidsbrist. Soppa ca 500 g frysta ärtor vitlök gul lök ruccola grönsaksbulljong vatten lätt cremé fraiche salt & peppar Fräs, späd med vatten och mixa. Jag gillar den riktigt slät och använder matberedare. Fetakräm fetaost persilja salt & peppar Mixa Äggmacka till det, för oss […]
Startbeviset för Göteborgsvarvet kom i förra veckan, får hjärtklappning bara av att läsa informationen. Startgrupp 5 för min del, vilket känns bra. Det är främst att man startar så sent på dagen i de senare grupperna. Pat startar i 1A, vilket ju också är ok. Jag antar att vi liksom många andra kämpar för att […]
Kycklingsallad med avokadokräm, ugnsbakad parmaskinka & pepparrotsås. Jag gillar att baka av parmaskinka, dels blir den magrare och dels krispig och saltare. Servera den som chips, hacka sönder den och använd som topping på en soppa eller sallad. Brödet består ungefär av: 25g jäst 1 msk surdeg 5dl ljummet vatten 3dl havregryn 1dl krossade linfrön 1 dl solrosfrön honung […]
Även denna morgon började lugnt och skönt. Varför detta fokus på lugn och ro? Elsie har nämligen sovit borta två nätter, hos Faster Hanna med familj. Varit på kalas och haft det väldigt roligt. Det händer inte så ofta att hon sover borta eftersom vi bor en liten bit ifrån släkten, Patrik har jobbat och jag […]
Ikväll ska jag gå på date med en skitsnygg kille jag känner. Jag är askär i honom. Koolt va!
En tidig morgonjogg i ett folktomt Göteborg, och sedan en lång, lugn frukost på det med GP och radio. Det måste vara en av de bättre sätt att påbörja en dag. För er som väntar besök ikväll, eller bara vill laga en god påskmiddag, och inte riktigt hunnit komma så långt i planeringen. Här kommer […]
Påsken känns som ett bra tillfälle när det gäller bordsdekorationer, vårgrönt är alltid fint, eller balla ur i alla påskfärger med fjädrar och godis om man så vill. Påskris kan bli lite för stort att ha på bordet, häng upp det i taket. Förra påskafton såg det ut så här hemma hos. Dekoration behöver […]
