Elsies päron

      Hej fredag! Här kommer en burgare med Portabellosvamp istället för kött. För er som inte har testat denna matiga, goda svamp ännu har mycket gott kvar att upptäcka. Den är god helt enkelt. Dessa svampar kommer från Hulatorps Champinjoner. Burgare med portabellosvamp, 4 st. 4 stora portabellosvampar 4 bröd (som här var…

Här hittar ni denna burgare i ett uppdaterat inlägg på nya bloggen. Där finns även brödreceptet finns med. Joho, det är nog faktiskt den godaste burgaren jag ätit. Den hade liksom så många lyckade komponenter, nästan så att man trodde att de skulle ta ut varandra. Att det skulle bli lite grädde på moset, men icke! Vi snackar…

’ Här kommer lite bilder från vår söndagsmiddag förra helgen med kompisarna Theresa och Patrik. Tanken med våra söndagsmiddagar (som vi tror att vi har typ varje helg, fast vi inte får till dem så himla ofta som vi tror/vill) är att man inte får överjobba maten. Det skall inte kännas jobbigt eller som en tillställning…

  Här kommer bilder från gårdagens middag, en 200g hamburgare och detta bröd som jag har skrivit om tidigare. Brödet som tål att upprepas om och om och om igen. Ett bra bröd helt enkelt, och ett alldeles fantastiskt bra Hamburgerbröd. För er som undrar vad the fuss is all about så kan det vara svårt att…

  God morgon på er! Här kommer lite grillinspiration på bakstenarna. Grillat högrevshjärta, som alltså inte är hjärtat utan den fina mittbiten i högreven. Här hittar ni även Högrevshjärta med rostad potatiskräm & salsa). Egentillverkad choritzokorv, grillade citroner, bröd och mörkokta grönsaker. Sen i dressingväg, den variant som slår mig varje gång jag äter hur gott…