Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
Hej på er! Här kommer lite fredagsfealing i form av långbakt karré till tacobordet. Jo, det påminner ganska mycket om pulled pork, men tanken är att det inte skall vara helt sönderbakt, skall vara lite större bitar, inte lika geggigt och lättare att äta som en wrap. Fast vill man gegga ihop till en pulled […]
Godmorgon! Här kommer ett slag för tjockpannakan. Denna bra rätt kan varieras mycket efter vad som finns i kylen. Jag brukar vanligtvis antingen gå åt det sötare hållet med exempelvis äppelmos, kanel och mandel. Eller åt det saltare hållet med kanske skinka, bacon, grönsaker och ost. Denna gång blev det mittemellan, lite konstigt men gott och uppskattat. […]
De här diskussionerna med sina barn där man inte längre har bra svar utan bara tråkiga vuxensvar. Som varför man inte får måla på väggen? Om jag målar fint då? Om jag målar det du vill? I din favoritfärg? Du får oxå måla Mamma! Men vitt är tråkigt mamma! Ska du gå på toa snart […]
Persikopaj med solros & vallmo 2 dl socker 2 dl vetemjöl ½ msk vaniljsocker 1 nypa salt 125 g smör 2 st ägg ca 4-5 persikohalvor (här användes konserverad) 2 msk persikospad en näve blandade frön, här var det solrosfrön och vallmofrön Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna till kakan i en […]
Här kommer dagens snabba middagstips, Tonfisk & spenatsallad, ca 4 port 2 burkar tonfisk i vatten eller olja (à 185 g) 1 äggula ½ msk senap ½ msk vinäger ½ dl olja (strunta i det om tonfisken låg i olja) 1 msk citronjuice sallad tomater rödlök bladspenat lättkokta ägg salt & peppar Låt tonfisken rinna av och […]
Godmorgon på er! Jag får många önskemål om att skriva mer om tankar och pepp kring träning, vikt och dylikt. Så här kommer lite pepp och tips på temat vanliga, onödiga kalorifällor som vi både medvetet och omdevetet trampar ner i. Nu tycker jag verkligen inte om ordet fälla, och inte heller ordet kalori, och verkligen inte […]
Godmorgon på er! Hoppas ni hade en fin helg och finfin morsdag. Det hade vi. Vi hade en alldeles förträffligt bra helg faktistkt, och vad som gjort den så bra har varit så enkla saker som att det inte har varit så mycket kaos. Ni vet när man plötsligt känner att saker fungerar, att det går åt […]
Efter mycket suktande så har vi äntligen köpt till en kvarn del till vår Kitchen Aid, och även ett korvhorn. Kvarnen invigdes i helgen till att göra Hamburgare av bästa kvalisort. Har man riktigt bra burgare så vill man ju även ha ett riktigt bra bröd, och jag har aldrig fått till ett riktigt bra […]
Känner att vi har en mycket bra Burgare på gång. Återkommer.
Sen måste jag bara regnbågsflagga för att även Mat.se hyllar kärleken under West Pride. Så om ni handlar hos dem och skriver in koden Pride i kassan så får ni med den här sköna, drinkboken fylld med både gott och gött. Det är den där himla trevliga Michael Krantz (som jag skrev om tidigare) som ligger bakom […]
