Hej och välkommen till mitt nya hem på Loppi.se!
Smulpaj är verkligen en tacksam sötsak att baka. Så enkelt och lätt att variera, så jag tror att det här går lika snabbt som den där fjantiga reklamen för halvfärdig smulpaj. Den där de mjölar ner sig lite för att låtsas som att de har bakat det. Onödiga produkter, det skall inte vara något konstigt att säga […]
En mustig linsgryta fylld med grönsaker och smak, eller så skulle man kunna kalla det, oj vad mycket grönsaker vi hade i kylen som snart börjar sjunga på sista versen. Det har i alla fall stått och puttrat i ett hörn, och doftat långkok av kanel och vitlök. Ner i grytan åkte: Gul lök […]
Småkakor kan jag tycka får för lite utrymme, oftast så enkelt, billigt och står sig länge. Det finns ju hur mycket som helst, en favorit som oftast finns med hos oss är kolakakor, eller sirapskakor. Dom är verkligen enkla och billiga. KOLA KAKAKOR/SIRAPSKAKOR Ingredienser 100 g margarin eller smör 1 dl socker 1 msk […]
Hej! Måste tacka för alla snälla, fina, bra kommentarer! Tack, jag blir jätteglad! Och vilken guldgruva av bra smaktips på glassen, tack. Världens snabbaste, billigaste och enklaste marknadsundersökning. Kanske helt enkelt får skapa en Mama-glass. Jag får återkomma med mer info om glasskiosken längre fram. Ännu en gång, tack ska ni ha! Nu blomplantering. Trevlig […]
Ibland kan jag bli mer sugen på sättet att äta något än själva smaken. Som att äta glass direkt ur en cylinderformad paket á la amerikanska filmer, eller att greppa en hamburgare med bägge händerna och ta ett jättebett, eller att känna konsistensen av halloumi och tofu. Jag är mer sugen på en känsla hellt enkelt. […]
Jag har kastat upp så mycket bollar i luften nu så de bara trillar ner runtomkring mig. Dags att sätta sig ner och börja fånga dem. Glömde ju en alldeles för viktig sak, Elsie har en kusin till som fyller år idag. Inte vilken tjej som hellst utan en av de tuffaste tjejer jag känner. […]
Fullt bakös i vårt lilla kafé idag. Mycket bokningar i form av konferens och möten. Behöver man snabbt baka mycket kakor så är långpannemodellen absolut den bästa. Här två bra förslag: Havretosca i långpanna 150 g smör 4 ägg 3 dl socker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 dl mjölk Toscaglasyr: 150 gr smör, […]
Grattis koola Ester Lee, mitt lilla gudbarn och systerdotter.
Det är mycket nya jobbprojekt på gång just nu, vilket är skitkul! Massor att göra, men kul! Exempelvis håller jag på och startar upp en ny glasskiosk, allt är inte riktigt spikat ännu, men snart så. Det är alltid kul att starta projekt, spelar egentligen ingen roll vad det är, sen är det klart att vissa […]
Söndagsmiddag är väl ett fint ord. Den kan lika gärna vara en bakispizza som en fin söndagsstek, men den innebär ialla fall oftast en lugn dag utan måsten. Idag blev det kåldolmar med mos och rårrörda lingon, och sen lite senare våfflor. Jag tycker bäst om våfflor när de är lite mindre, och väldigt spröda. […]
