Det gick inte att sluta, rota bland semesterbilder. Och till min fasa saknar jag några mappar, vart är Costa Rica? Men några datakraschar senaste åren, och alldeles för dåliga på att framkalla eller göra kopior så blir jag lite skraj.    Här kommer i alla fall lite från hur vi upplevde ett koolt matland, Filippinerna. […]

  Ikväll har det varit pannkakor och spa på agendan. Avokado, lite olivolja och banan blir en bra och enkel ansiktsmask för vintertorra kinder. Är man fet i hyn, kan man bara addera lite citronjuice.Elsie tyckte det var något ändrade matregler när jag började gegga i hennes ansikte, protesterade inte, åt desto mer, resten hamnade i badet. […]

  Att det är mörkt i Sverige, ok. Att vintern är lång, japp. Men det här, när man har börjar andas vår och så dessa vintersparkar i magen som man varje år lyckas bli lika överaskad över?   Jag blir skitbesviken, och när inte ens tanken på att tända ljus, baka och krypa ner under en […]

      Vi har varit sjuka till och från hela vintern, dagisbaciller som vi tydligen inte kan stå emot. Det blir väldigt tydligt för mig under en så här lång period hur mycket bättre jag mår av att få röra på mig. Varenda liten del i mig, behöver den där träningsstunden. Trots det så kommer det alltid att vara […]

Tack Cissan för fina ord. Brödet som vi krånglade med under Vasaloppsfrukosten, fick en jädra krånglig fortsättning. Så pass så att man inser att, nu får surdegintresset nog lugna ner sig. Att vi ibland står på natten och sätter fördegen, att vi nu sprang ut i pyjamas och köpte ingredienser, och sedan när ugnen la av mitt […]

Nästa baktrend, när surdegsjäsandet har lagt sig , tippar jag kommer bli knäcke. Vi äter mängder med knäcke, men vi har nog inte fattat hur himla enkelt det är att baka. Knäcke, är en av de grejer som folk blir mest imponerade av att man har bakat själv, och det är något av det snabbaste du […]

  Allt går med lite pill att göra själv, men är väldigt prisvärt och enkelt att köpa färdigt i en asiatisk butik. 60 små vårrullar för bara 40kr, frysta dumplings och wontonknyten med olika fyllningar och ett kul utbud av  färska grönsaker och kryddor. Kolla dock datum och kvalité. Elsie gillar trånga utrymmen, vill helst sitta i kundkorgen […]

Tror att jag även njuter av den här skiddagen för att det brukar kännas som en av många efterlängtade avslutningar på vintern, i alla fall så här långt söderut. Det är för tidigt och jag kommer ångra det, men nu åker vinterkläderna bort. Väck med allt svart,grått och tjockt! Försöker alltid fylla en påse som skall skänkas bort, […]

Varje år har vi Vasaloppsfrukost med varm blåbärssoppa i soffan, gärna med havregrynsgröt så att vi står oss hela loppet. Mycket vill jag göra i livet, men något vasalopp kommer det aldrig bli. Att se det under en filt i soffan är dock alltid lika mysigt, även om jag kanske inte brinner för skidåkningen fullt lika mycket som […]

     Citronbröd fyllt med smör på vitlök och persilja.  ½paket jäst 2.5dl ljummet vatten citronzest (rivet skal) en näve havregryn ½ msk salt ekologisk rapsolja vetemjlö (gärna special eller manitoba) Smula sönder jästen, och lös upp med vattnet. Tillsätt zest, olja, havregryn och börja arbeta. Medans degkrokarna körs långsamt häller du i  tillräckligt med vetemjöl tills degen ser fin ut […]