Caroline Ahlqvist är vinnare av Hela Sverige Bakar 2013, författare till bakboken "Älska att Baka" och här i bloggen bjuder hon på mumsiga recept och baktips men också annat från sitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare och matte. Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt. Nu kör vi!
Jag har några favoriter i glassboxen och den här är absolut en av dom! Jag ville så gärna få fram ett recept som smakade så likt som möjligt och jag är nöjd! Det finns iallafall inte en enda glass kvar hör hemma och jag kan inte skylla på barnen.. 10 st Kexen: 200g rumsvarmt smör […]
Jag har levererat äppelkakor och rainbowcakes och kört min pumpklass på SATS. Kom hem och det var lugnt och tyst i huset. Melwin är hos grannen och leker och Milou sover sött. Tobbe står mitt i ett stort trassel av elkablar och drar och pillar med kontakter och tänger. Det bästa han vet. Jag tog […]
Idag kom Tobbes mamma förbi på en spontanfika och jag dök direkt in i köket för att kolla vilka ingredienser som fanns hemma. Vad kan jag sno ihop snabbt som blixten till fikat? Det bidde dessa! Ca 10 st 100g smör 3 ägg 3 dl strösocker 2 dl vetemjöl (eller 3 dl glutenfri mix) 1 […]
Jag älskar nötter! Av alla de slag. Jag har fått en påse hemskickad till mig från Den lille Nöttefabriken och rev genast upp den för provsmakning. En blandning av cachewnötter, mandlar, jordnötter, paranötter och hasselnötter rostade i rapsolja och med en lite rökig smak, såååå gott! Lite annorlunda smak, perfekta som snacks i sommar medan […]
Puh, I made it. Har precis kommit hem från bröllopet och tårtan blev bra. Jag var nervös igår och tänkte att jag bara ville ha det överstökat men idag när jag stod där och roddade sida vid sida med cateringpersonalen så var det himla kul! Det var liksom själva konstruktionen som jag bävade för. En […]
I morse när vi skulle käka frukost så sa Melwin, ”titta under Milous haklapp mamma, det är vattkoppor där!” Jajamensan, 3-4 röda små prickar hade poppat upp. Vi har ju faktiskt väntat i snart 3 veckor på att hon ska få det och nu var det tydligen dax. Fasen, bara att avboka jobbet och boka […]
Nu så! Här kommer min första lilla film som jag spelade in häromkvällen! Tjihoooo! Det kommer fler filmer framöver på bl.a spritsskola, snurra bullar, mm. Har ni några önskemål så skrik till för jag vill ha tips! Det var inte så lätt att få till en bra vinkel på filmningen men hoppas att ni ser […]
Nu har jag suttit i två timmar framför datorhelvetet och försökt att lägga in min lilla Kattmetodenfilm men ingenting fungerar. Suck stön och stånk. Jag vill ju så gärna visa er! Jag hoppas jag får till det imorgon för nu är klockan snart 01 och jag måste sussa kudde. Svettig och jävlig är jag också […]
Jag är suuuupernoga med att välja livsmedel med lupp. Jag kollar innehållsförteckningar och synar märkningar. Dels för att jag tycker att det är himla intressant men mest för att livsmedelsindustrin proppar i så sjukt jäääääävla mycket skit i produkterna. Det heter ju LIVSMEDEL. Medel för att leva. Inte överleva och va ett konserverat jävla lik […]
Idag har jag fasen bakat hela dan. Eller njaa, jag har knådat två människokroppar också, hehe. På fredag ska jag servera en gigantisk bröllopstårta och det är många bottnar att baka. Den ska nämligen vara i olika rosa nyanser, mörk choklad, mörk rosa, mellanrosa och ljus rosa. Det kommer säkert bli superfint men jag önskar […]
