Caroline Ahlqvist är vinnare av Hela Sverige Bakar 2013, författare till bakboken "Älska att Baka" och här i bloggen bjuder hon på mumsiga recept och baktips men också annat från sitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare och matte. Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt. Nu kör vi!
Johohoodå! Egengjord pizza med mycket gottis på! Jag gillar det enkla bäst, skinka, ost, champinjoner, lök, och så ett lager ruccola strött på efter gräddning! Kul för kidsen att vara med och göra! Foto: TV4 Adam Edefall Det här receptet är ett av mina absolut bästa recept! Jag gör brytbröd, grizzini, brytbröd, baguetter och pizzabotten […]
Jag har skrivit om den här pajen förut och även lagat den i Nyhetsmorgon. Men det är inte för inte som den återkommer för jag älskar den! Den är min favorit hör hemma och självklart vill jag att ni ska testa den också! I samarbete med Recept.nu, varsågoda, Glutenfri Köttfärspaj! GLUTENFRI KÖTTFÄRSPAJ 6 port Botten: […]
Eller, den tar typ 20 min att smälla ihop men momenten du är aktiv i köket är minimal. Det här är en middag som jag gärna tar till när jag inte orkar tänka och jag har alltid dom här varorna hemma. Swisch swosch in i ugnen i omgångar, klart! Potatis Rödbeta Sötpotatis Morot Olivolja Oraffinerat […]
Jaja, I know, det regnar, blåser, är isgata och halkigt men hoppet om en gnistrande vit vinterdag med pulkor och rosenkindade barn lämnar inte min kropp iallafall! Tänkte ge er en favorit i repris på ett bra recept på skinkpiroger som är så himla bra att ladda frysen med! Jag gör alltid dubbel sats och […]
Jag älskar ju när ni läsare hör av er om önskemål på recept och idag fick jag ett sånt! 
De vietnamesiska vårrullarna som jag gjorde till vårt alternativa julbord hos farsan! Here they are! Fräscht, glutenfritt och lätt att smälla ihop. Lite annorlunda ingredienser kanske men allt finns i matvarubutiken om den är välordnad! […]
…och Milou hjälpte till att baka tortillabröden. Hon kavlade och pudrade mjöl så det stod härliga till. Jag fick ABSOLUT inte hjälpa till. Skulle jag rätta henne så får jag snabbt som blixten ett litet knubbigt, bestämt finger i nyllet och en arg röst som skriker ”NÄÄÄÄÄI MAMMA! INTE ÄLPA ILOU!” Jag har lärt mig […]
Hej alla glada nyllen! I det senaste numret av LOPPImagasin bidrog jag med några smarriga recept, bland annat dessa små härliga skinkpiroger! Dom är så himla goda och slukas av både stora som små! Jag har alltid några påsar i frysen. Baka med barnen nu på höstlovet! Perfekt lunch eller mellis! Receptet hittar ni HÄR! […]
Jag kan absolut köpa färdigt bröd, kakor och bullar men när det kommer till korv och hamburgerbröd, njaaaa, det tar fasen emot! Dom ligger där i sin luftiga påse vecka efter vecka och möglar aldrig. Känns sådär att ge det till barnen. Då idag snodde jag ihop egna korvbröd. Det är faktiskt så enkelt som […]
Nu har jag tagit fram ett recept som ger tjocka, rejäla, frasiga våfflor, gött! Precis så som jag tycker dom ska va! Njut i dag, Våffeldag som det är! Ca 8 st 4 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 tsk strösocker 1 tsk bakpulver 3 ägg 50g smör, smält 3.5 dl mjölk 1. Blanda vetemjöl, […]
Jag har fått det här receptet av en vän till mig som hade gjord dessa små godbitar till en knytismiddag. Jag har gjort dom många gånger sen dess och jag älskar den här sortens mat! Känns så fräscht och mättande på ett skönt sätt. Går finfint att göra bara sallad av alltihop om man inte […]
