Header Image

Älska att baka

Caroline Ahlqvist är vinnare av Hela Sverige Bakar 2013, författare till bakboken "Älska att Baka" och här i bloggen bjuder hon på mumsiga recept och baktips men också annat från sitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare och matte. Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt. Nu kör vi!

Vissa dagar ska man ge f-n i att baka

Publicerad,

Idag var jag hemma med kidsen för Melwin hade ont i halsen igår kväll. Bäst att ta det lugnt en dag så man motar den lille Olle i grind. Han kollade på Dora i morse och dom bakade en mjuk kaka med blåbär i. ”Om vi ska va hemma idag, kan vi baka en sån däääär då?” frågade han och pekade på tv:n. Japp, en sån får det bli idag, det var länge sen jag bakade nåt med blåbär och vi har massor i frysen från i somras.

Det blev katastrof. Den höjde sig inte i ugnen, den smakade för lite och den blev alldeles blank och konstig på ytan. Jag måste ha glömt nåt eller dubblat nån ingrediens…Milou hade damp och rev ut alla saker ur lådorna och klädde av sig blöjan och sprang omkring och ropade mammamammamammaoch avbröt oss hela tiden. Inte ledsen alls, men bara butter för att vi inte fokuserade på henne! (varför väntade jag inte tills hon somnat?) Jag kände hur den lilla mysiga stunden förvandlades till haveri och det slutade med att jag slängde hela kakan i soporna. Den lilla kastrullen med kokostosca puttrade förgäves och slutade i slasken. Melwin drog upp i sitt rum och la pärlplattor.

Jag älskar inte att baka alla dagar…

På onsdagar jobbar jag på SATS och kör dubbelpass, spinning och BodyPump. Det är bland det roligaste jag vet men jag är heeelt slut när jag kommer hem vid 21 och då väntar alltid Moss, vår Rottis i hallen och vill gå ut och slå en sista drill för dagen. Det enda jag vill är att ta en dusch, käka framför tv:n och gå och lägga mig.. Men, ut och gå, svettig och härlig i blåsten. Den här dan har inte varit harmonisk.

20140226-213407.jpg

20140226-213422.jpg
Kommer ni ihåg Joker från Rederiet? Vi har samma lugg han och jag…

4 Kommentarer

  1. Vissa dagar funkar ingenting som man vill, allt djävlas, men förhoppningsvis blir nästa dag bättre!
    Kram till dig, härliga Carro!

  2. Hallå där,

    Kul att ses dig här nu. Letar efter dom där små goda minisemlorna….var hittar jag dom 🙂

    Kram
    Annika

  3. Kommer en kram härifrån också. Imorgon blir det säkert bättre. Sov gott efter dusch o mat. 😉

  4. Kramar till dig Nettan!

    Annika! Sök på ”semlor” och kolla receptet på ”Minisemlor med lemoncurd och lakritsgrädde” Det är samma bröd som dom jag bakade till mässan! =) Fyllningen har du på receptet under från mitt finalfat, ”Petit choux semlor” Min mandelmassa!
    Kram till dig och lycka till!

    Lina, idag är det en härlig dag, hahaha, upp och ner i livet! Tack för kramen!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *