Saffranssemlor
Saffran är härligt och det ger ju en sån fantastiskt fin färg! Här är ett recept på saftiga semlor med saffransbröd, fyllda med mandelmassa med rostad mandel. Ca 20-25 st 20g jäst 5 dl ljummen fet mjölk 1g saffran (2 paket) 1.5 dl råsocker 1 tsk salt 15 dl vetemjöl (900g) 150g rumsvarmt smör Rostad […]
Vit chokladmoussetårta med smak av saffran och pepparkaka
Bottnar: 3 ägg 1 dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 tsk mald ingefära 1 tsk malda nejlikor 1 tsk kardemumma 1.5 tsk kanel 1 tsk salt Fyllning: 400g vit choklad 2 paket (1g) saffran 4 ägg 6 dl grädde Garnering: 50 g vit choklad 50 g mörk choklad 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. […]
Lussekrans AB
200 g smör 5 dl mjölk 50 g blå jäst 1 g mortlad saffran 2.5 dl socker 0.5 tsk salt 1 ägg 1.5 l vetemjöl special 1.Ljumma med mjölken med saffran och lös jästen. 2.Tillsätt socker och salt, smör och ägget, rör om. I med mjölet och knåda rejält i minst 10 min för hand. […]