Caroline Ahlqvist är vinnare av Hela Sverige Bakar 2013, författare till bakboken "Älska att Baka" och här i bloggen bjuder hon på mumsiga recept och baktips men också annat från sitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare och matte. Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt. Nu kör vi!
Här är den! Den kungliga tårtan som var vår tekniska utmaning i säsongens första program. Baka loss! Botten: 100g sötmandel 1.5 dl strösocker 4 äggvitor Sjuden kräm: 0.75 dl strösocker 20 sötmandlar 4 äggulor 2 dl grädde 1 dl strösocker 150g smörCa 50g mandelspån 1. Ugn 175 grader. 2. Rita två cirklar på ett bakplåtspapper, […]
Det här var min parad tårta i Hela Sverige Bakar. Jag använder mig av ett enkelt sätt att göra bottnarna på som kallas för ”Tre lika” Testa! Det blir alltid bra! Ugn: 175 grader Tid: 3 timmar Antal: ca 12 bitar Botten: 6 ägg Ca 3 dl strösocker Ca 1 dl vetemjöl Ca 1 dl […]
Idag fuller min brorsa Todd 20 år! Han har beställt en chokladtårta med hallon och mjölkchokladmousse. Den blev himla god! Recept kommer upp inom kort!
