Chokladcupcakes!
Publicerad,
Idag kom Tobbes mamma förbi på en spontanfika och jag dök direkt in i köket för att kolla vilka ingredienser som fanns hemma. Vad kan jag sno ihop snabbt som blixten till fikat? Det bidde dessa!
Ca 10 st
100g smör
3 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl (eller 3 dl glutenfri mix)
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
Chokladfluff:
3 dl grädde
1/2 dl kakao
1/2 dl strösocker
1. Smält smöret.
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
3. Blanda alla torra ingredienser.
4. Vänd ihop allt och fyll 10 formar till 3/4. Grädda i 175 grader ca 10-15 min beroende på ugn. Svalna på galler.
5. Vispa ihop grädde, kakao och socker några sekunder så det blandas. Ställ bunken i kylen 15 min. Vispa sen upp till fluff och spritsa på alla muffins när dom svalnat.
Använd gärna en muffinsform när dom gräddas så pöser dom inte ut!
Jag strödde lite flingsalt på toppen av smeten innan gräddning…hehe, sjukt gott.
Det här ska provas nästa vecka på semestern! Smarrigt!!
Härligt!!!
Jag blir altid så förvirrad över antalet muffins i alla recept. Ett muffibsbleck är ju oftast för 6 eller 12 muffins. Ibland står det 8 eller 10 eller rent av 14 eller 15. I ditt recept står det nu 10 . Förstår du mitt problem eller är det jag som har svårt att fatta. Är ju ingen proffsbagare som en del andra. Tack för en trevlig blogg.
Jag förstår absolut! Jag har så himla många olika formar och nu tog jag några som var fina och jag tyckte passade för tillfället. Hade jag valt några som var lite mindre så hade smeten räckt till hela cupcakeformen, 12 st, men nu ville jag ha dom i en viss storlek och då räckte smeten till 10 st
What a information of un-ambiguity and preserveness of valuable know-how regarding unpredicted emotions.
An outstanding share! I’ve just forwarded this onto a
friend who had been conducting a little research on this.
And he actually ordered me dinner due to the fact that I found it for him…
lol. So allow me to reword this…. Thanks for the meal!!
But yeah, thanx for spending some time to talk about this topic here on your internet site.
Hej
Jag är kanske både blind o trög =) men var finns ingrediensen som gör att det blir en choklad muffins hahaha hittar nämligen varken kakao eller choklad i receptet!! Tack för en mycket underhållande o trevlig blogg
Men alltså…jag harr ju hål i skallen!!! Nu är det tillagt! SORRY!!! :0
always i used to read smaller posts which also clear their motive, and that is also happening with this article which I am reading
at this time.
When some one searches for his vital thing, so he/she wants to be available that in detail, therefore that thing is maintained over here.
An impressive share! I have just forwarded
this onto a coworker who was conducting a little homework on this.
And he in fact bought me lunch because I found it for him…
lol. So let me reword this…. Thanks for the meal!! But yeah, thanks for spending time to talk about this subject here on your blog.