Mama Alexandras

Det känns nästan som om jag skulle kunna börja med ”veckans småkaka” haha. Men småkakor är ju bara så fantastiska sen går det snabbt och enkelt. Man kan experimentera även om man inte har flera timmar att lägga i köket. Händerna får jobba, dofterna sprids och både ens egen mage och andras blir glada! Här…

  Återigen en pastarätt! Nu ser det ut som om vi bara äter pasta men om sanningen ska fram så blir pastarätter bra på bild, de går att lyxa till lite och en god pastarätt i veckan är aldrig fel.   Dessutom så har jag några bra pastarätter på lager som väntar på att få…

Vem älskar inte god men enkel och snabb mat, speciellt på vardagar!! Det som alltid finns hemma hos oss är riktigt bra pasta (använder sen många år tillbaka De Cecco), grönsaker i olika former och färger, fetaost och någon yoghurt/creme fraiche.   Då går det alltid att hitta på något gott och snabbt. Här är…

Älskar man mocka och småkakor så är det här en riktigt bra kombination!   Har man inte mocka hemma så kan man ersätta det med krossat snabbkaffe men då blir det en lite skarpare kaffesmak och man får dosera lite efter smak, Nu använde jag något som heter ”bakstabil” choklad vilket gör att de inte…

Alla bemästrar ju inte grillen (jag) och ibland är inte vädret riktigt på ens sida när det är dags att grilla…we all have been there!   Men då till två prylar som löser det här väldigt effektivt! Det ena är en Sous vide – en pryl som gör att du får köttet så där perfekt…