Alla bemästrar ju inte grillen (jag) och ibland är inte vädret riktigt på ens sida när det är dags att grilla…we all have been there!
Men då till två prylar som löser det här väldigt effektivt!
Det ena är en Sous vide – en pryl som gör att du får köttet så där perfekt genom-rosa eller vilken färg du nu önskar.
Omöjligt att misslyckas med och du kan förbereda det du ska äta innan. Fungerar lika bra att använda till kött som till grönsaker eller fisk.
Den andra prylen är en Searzall som är ett munstycke till en brännare, det är denna som gör att du kan ”grilla” köttet efter att ha kört den i Sous viden. Går självklart att använda till så mycket mer än kött! Crème brûlée, sushimiddagen eller nachosen är bara för att nämna några.
