Vaknade upp till tredje advent tidigt idag. 07.15 ringde klockan, dags att gå upp för att åka till BARRY´s och hålla morgonklasserna. Man är alltid trött när man precis kommer dit, men så fort musiken kommer igång och de röda lamporna tänds så kommer energin fram! Riktigt bra klasser idag med härlig energi! Kom och joina mig på kommande klasser. Jag kör just nu varannan helg, lördag och söndag, och dessutom tisdagskvällar 19.10 passet!
Igår kväll hade jag och Jossan myskväll hemma, vi letade upp en massa olika RAW recept och kunde inte bestämma oss för en sak, så det blev tre! 😉
RAW Mandeltryfflar
RAW Mangoglass
RAW Bounty Wannabe
Favoriten landade på RAW Bounty Wannabe som blev supergod, så tänkte dela med mig av receptet. Perfekt till dig som vill motstå julgodiset under julen och ha ett bättre alternativ!
RAW BOUNTY WANNABE
2 dl dadlar utan kärnor
1 dl kokoskräm (det krämiga i en burk kokosmjölk) skaka ej burken innan!
200 g riven kokos
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 tsk kanel
200 g mörk choklad 70% (Så mörk och så osötad som möjligt, finns sockerfria alternativ)
Mixa allt utom chokladen med en matmixer till en kladdig massa.
Tryck ut degen i en form. Ställ kallt.
Smält chokladen över ett vattenbad.
Ta fram formen och skär degen i rektanglar.
Doppa dessa i den smälta chokladen och lägg upp på bakplåts papper.
Ställ kallt.
Servera efter ca 45 min!
Hoppas ni får en mysig tredje advent! <3
