Header Image

Älska att baka

Caroline Ahlqvist är vinnare av Hela Sverige Bakar 2013, författare till bakboken "Älska att Baka" och här i bloggen bjuder hon på mumsiga recept och baktips men också annat från sitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare och matte. Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt. Nu kör vi!

Småkakor

Publicerad,

Gooood morning!

 

En deg….tuuuuusen olika sorters småkakor! Typ, hehehe. Rocka loss nu och bara bombardera bänken med olika tillbehör, smaker och färger!

Kolla in filmen för några klassiker och lite nytt, sen är det upp till dig vad du hittar på! Degen kan frysas in inrullad i plast och sen tinas sakta rumstemperatur den dagen du får kli i fingrarna och känner för att baka.

I samarbete med Recept.nu som vanligt =)

Se & Gör!

150g vetemjöl

0.5 dl strösocker

1 krm salt

100g rumsvarmt smör

1 äggula

1 msk kakao

1 dl sylt

 

1.Mät upp alla ingredienser till degen i en matberedare och kör snabbt ihop till en deg. Du kan även nypa ihop degen för hand.Arbeta snabbt, annars försvinner frasigheten i kakorna.

2. Plasta in degen och låt vila i kylen i 30 minuter.

3. Baka ut degen till de småkakor du önskar. T ex schackrutor eller syltkakor som i filmen.

4. Grädda i 7-10 minuter, 200 grader.

2 Kommentarer

  1. Det blir till att baka imorgon!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *