Header Image

Älska att baka

Caroline Ahlqvist är vinnare av Hela Sverige Bakar 2013, författare till bakboken "Älska att Baka" och här i bloggen bjuder hon på mumsiga recept och baktips men också annat från sitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare och matte. Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt. Nu kör vi!

Älskar dom här små formarna!

Publicerad,

20140429-230932.jpg
Köpte dom idag. Känner för att göra små tryfflar!

Här är ett superenkelt recept:

200g mörk choklad
1 dl grädde
1/2 dl florsocker
En nypa salt
3 msk kakao

1. Hacka chokladen fint.
2. Koka upp grädden och häll över chokladen och rör så allt smälter.
3. Sikta i florsockret och tillsätt saltet. Rör om ordentligt. Plasta över bunken och låt vila i kylen i en timme.
4. Tag en tesked och forma snabbt 15 bollar av tryffeln. Rulla dom i kakao. Förvara i kylen. Smaksätt ev med apelsinjuice, kaffe, nötter, lakrits eller annat! Mums!

2 Kommentarer

  1. Vilka läckra formar. Vart fick du tag i dem? O tack för tryffel receptet. Det måste provas nån gång. Trevlig Varlborg!

  2. Visst är dom coola! Dom kommer från Kalasform ([kala:s får:m]
    35:- /paket

    Ha en härlig Valborg du med!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *