Stora som tefat ska dom va! Ca 20 st (eller 40 mindre) 125g rumsvarmt smör 2 dl farinsocker 1/2 dl strösocker 1 ägg 2 msk mörk brödsirap 1 tsk vaniljpulver 4 dl vetemjöl 3 tsk ruven färsk ingefära 1 tsk bakpulver 1/2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 150g 70% choklad 1. Rör smör och allt […]
Månad: december 2013
Foto: Malou Holm, BAKA Botten: 2 dl vetemjöl 1/2 dl kakao 100g smör 1/2 dl florsocker 1 äggula 1/2 tsk salt Fyllning: 3 dl grädde 1.5 dl strösocker 1.5 dl ljus sirap 1 tsk kardemumma 1 tsk kanel 1 tsk malda nejlikor 1 tsk ingefära 20g smör Lingonsås: 200g lingon 1/2 dl strösocker 2 msk […]
Här hemma bakas det för fullt på kvällarna. I förrgår gjorde jag pepparkaksdegen och igår stod jag och Melwin och kavlade som galningar och skar ut delar till huset. Jag glömmer liksom bort varje år hur förj-vla trist det är, just det momentet! Jag vill ju bara börja bygga direkt och dekorera som är det […]
Den här degen är så bra! Den förändras inte så mycket i ugnen, dvs den blir inte bubblig och bucklig och linjerna håller sig raka och fina. Dessutom blir den lite hårdare så den passar perfekt att bygga stora byggen med! God? Jorå! Men vem fasen vill käka ett dammigt gammalt hus som stått framme […]
Ca 15 st 100g smör 2 dl farinsocker 2.5 dl rörsocker 2 ägg 1 tsk salt 1 tsk bakpulver 4,5 dl vetemjöl 1 dl mörka chokladlinser 15 tsk Nutella 1. Smält smöret och tag av från värmen, rör i allt socker och äggen. 2. Tillsätt salt och bakpulver och sist mjölet och blanda väl. Det blir […]