Perfekt att ha i frysen! 
Ca 20 små bröd
25g blå jäst
3 dl sojamjölk
2 tsk honung
1 ägg
2 msk neutral olja
8 dl durumvetemjöl
1 tsk salt
1. Lös jästen i sojamjölken och tillsätt övriga ingredienser utom saltet. Jobba degen ordentligt ca 6 min. Tillsätt saltet och jobba degen 4 min till.
2. Jäs övertäckt 60 min.
3. Kavla ut degen till ca 2 cm tjocklek och stansa ut små runda ringar.
4. Jäs övertäckt 60 min.
5. Pensla med äggvita och strö över sesamfrön.
6. Grädda ca 8 min i 225 grader tills bröden har en gyllenbrun färg!
Älska att baka
Caroline Ahlqvist är vinnare av Hela Sverige Bakar 2013, författare till bakboken "Älska att Baka" och här i bloggen bjuder hon på mumsiga recept och baktips men också annat från sitt liv som morsa, sambo, massör, träningsälskare och matte. Kom gärna med frågor om bakning eller skrik till när ni tycker nåt är bra eller dåligt. Nu kör vi!