Cheesecake

Frusen cheesecake är perfekt när man har idétorka och folket är på ingång!Frys in i portionsglas, fyll en skål och lägg i bär eller klassikern, fyll ett pajskal av digestivekex.
3 äggulor1.5 dl socker200g philadelphiaost4dl grädde
1/2 paket Digestivekex100g smör
1. Rör ihop äggulor, socker och ost så alla klumpar försvinner.
2. Vispa grädden halvfast och blanda ihop med oströran.
3. Mixa digestivekexen fint och mosa ihop med smöret.
4. Tryck ut kexdegen i en pajform och fyll på med glassmeten. Plasta över och frys några timmar!