Ja, inte ser det roligt ut men jag lovar att smaklökarna kommer att dansa afro av glädje!
8 ägg
11 dl strösocker
400g smör
9 dl vetemjöl
2 dl kakao
2 msk vaniljsocker
2 tsk salt
1. Vispa ägg och socker fluffigt.
2. Smält smöret och tillsätt.
3. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner i smeten. Vänd om med stora luftiga tag så volymen behålls.
4. Smörj en långpanna med smör och strö med kokos.
5. Häll i smeten och fördela över hela formen.
6. Grädda ca 25 min i 200 grader.
7. Frys gärna in kakan när den svalnat och tag fram en timme innan servering, då blir den riktigt kladdig och härlig!
Servera med spritsad grädde och skivade jordgubbar ovanpå så har man fått en gigantisk tårta när hela tjocka släkten kommer på besök eller när det är din tur att bjuda på fika på jobbet!
Mums, känns som att man skulle kunna smocka i sig den där helt själv också… 🙂 Jättefin blogg finaste, finaste kompis. Puss