Hannas Bageri

Hej & Glad Lucia! Har ni varit och sett något fint Luciatåg på morgonen? 🙂 Jag har inte sett ett endaste litet luciatåg här hittills men det är ju inte riktigt samma tradition med Lucia här som hemma i Sverige. Däremot så bor vi nästan granne med ett svenskt cafe som tydligen anordnar lite firande…

Idag är det inget mindre än pepparkakans dag och det måste vi ju fira med ett recept innehållande pepparkakssmak så därför blir veckans fredagstips dessa pepparkaksbiskvier! 🙂 Biskvier vet ni vid det här laget att jag älskar så därför var jag så sugen på att prova att göra några med pepparkakssmak såhär runt jul. Resultatet…

Hej på er! Onsdag redan!? Dagarna rullar på så fort och jag blir nästan lite stressad över det. Kämpar på med att få så mycket gjort som möjligt med skolan nu innan jul så jag inte behöver tänka på det allt för mycket sen. Julen vill jag kunna njuta av så mycket jag bara kan…

Idag vill jag dela med mig av receptet på dessa arraksbollar igen. Jag delade med mig av det för första gången förra året men jag tycker de förtjänar att få synas lite mer eftersom de är så ruskigt goda! De känns som detta är ett bakverk tyvärr blivit lite bortglömt på sistone jämfört med mycket…

Godmorgon allesammans ♥ Eftersom det är rosa bandet månaden tänkte jag att jag fortsätter på det rosa temat! Jag tycker dammsugare är så himla gott och faktiskt något som är bland det roligaste jag någonsin bakat. Inte så svårt men lite pilligt och det är precis så jag tycker det ska vara när man bakar. Och…

Visst ska man kunna fira kanelbullens dag om man inte äter vitt socker! De är inte alla som gör det och jag själv ville prova på ett lite nyttigare variant till denna dag och resultatet blev detta! Kanelbullebollar som smakar precis som fyllningen i kanelbullar fast inte riktigt lika sött. Otroligt goda blev dem och…

Här kommer veckans fredagstips och inte vilket som helst. Urgoda kolarutor som jag tror uppskattas av de allra flesta! Jag minns att jag såg receptet i tidningen hembakat som jag satt och bläddrade i för ett bra tag sedan och blev så himla sugen på att testa dem då. De är gjorda på en frasig…

Här kommer veckans fredagstips! Idag blir det en av mina absoluta favorit småkakor jag tänkte tipsa om. De är så roliga att baka och ser så eleganta ut med marängen som toppar dem. En lite annorlunda och roligare variant på vanliga klassiska snittar men som är minst lika goda! 🙂 Mördeg: 130 g rumsvarmt smör…

För några veckor sedan såg jag på sommar med Ernst och i de avsnittet bakade han mördegskakor med tosca. Det såg så himla gott ut så jag blev så sugen på att testa. Gjorde min egna lilla variant och de blev ju så goda! En perfekt småkaka 🙂 Mördeg: 130 g rumsvarmt smör 0,75 dl…

Dessa jordgubbsmazariner med fläderglasyr passar helt perfekt att göra till midsommaraftons fikan på fredag. Kan inte bli mer svensk sommar än så här! 🙂 Jag som börjar bli mer och mer förälskad i mazariner ville därför prova att göra en somrig variant och då blev resultatet dessa. Ja tror och hoppas ni kommer tycka om…