Månad: juni 2017

Hallå på er! Ett fredagstips måste vi ju ha nu när det är fredag och allt! Vad sägs om den här supergoda Kinder cheesecaken? Enkel att göra då det är en fryst cheesecake och lite annorlunda med just kinderchokladen. Den här tror jag säkerligen blir en succé om du bjuder på! 🙂 Botten: 20 st […]

Vilken svettig resdag jag fick igår. Flyget var försenat med 45 minuter och det var just 45 minuters marginal jag hade från att planet skulle landa till att tåget skulle gå från Kastrup. Så när vi väl kom iväg hade jag gett upp och förstod att det var kört för mig att hinna med det. […]

Hej på er! Nu är jag färdigpackad och ska alldeles strax möta upp Alexa för en lunch innan jag sticker till flygplatsen. Har en lång resdag framför mig med först flyg till Köpenhamn och sen tåg därifrån upp till Tranås. Går allt som det ska tar det 6,5 timme vilket egentligen är otroligt bra! Slipper […]

Vad sägs om en kaka med mördeg, mandelmassafyllning, lemoncurd och och en sötsyrlig citronglasyr? Dessa är så underbart  goda! De tar lite tid att baka men är så värda i slutändan. Vill man göra det enkelt för sig använder man färdig lemoncurd men jag tycker inte de är i närheten av så gott som hemmagjord […]

Hallå på er! Vilken skön start jag haft på denna vecka, fått mycket gjort på morgonen och det är alltid en skön känsla efteråt. Just nu sitter jag och fixar och trixar ihop kommande recept och det tycker jag är såå roligt! Svårt men roligt och jag har mycket på lager nu som jag ska […]

Hej alla glada,  Hoppas ni hade en jättemysig dag igår! Här i Edinburgh blev det tyvärr inte så mycket firande och det kändes verkligen tråkigt att vi inte kunde vara i Sverige igår. Jag älskar ju midsommar. Något som verkligen var fint arrangerat här däremot var det svenska cafet som anordnade midsommarfirande med dans kring […]

.Är väl helt underbar? Just nu skulle jag bara vilja stoppa tiden och låta det varit så fint och ljust för ett bra tag framöver. Man mår så otroligt bra av att det är ljust större delen av dygnet. Här i Edinburgh är det inte många timmar solen är nere nu och när vi var […]

På fredag är det midsommar och därför tänkte jag nu tipsa er om lite olika tårtor ni skulle kunna göra! 🙂 (Klicka på länkarna för att komma till recepten) Jordgubb och flädertårta Rabarber och vaniljtårta Jordgubb och nutellafylld chokladbollstårta Passionsfrukts glasstårta Citron och maräng glasstårta Morotstårta Pavlovatårta Prinsesstårta Jordgubbsmousse tårta Pannkakstårta

Idag har vi haft en riktig slappsöndag. Vi tog en lång sovmorgon, åt lite frukost och sen gav vi oss ut i parken som ligger här där vi bor och njöt av det fina vädret med en lång promenad. Det har varit riktig högsommarvärme idag! Hur skönt som helst och på hemvägen stanna vi till och […]

Hallå på er! Nu är vi tillbaka hemma i Edinburgh igen! Vi kom hit i torsdags eftermiddag igen. Våra veckor i Sverige bara rusade förbi och vips så var Viktors semester slut för den här gången. Det har gått så fort men vi har också haft några riktigt fina veckor i Sverige! Hunnit med så mycket […]