Äppelrutor med kanel och kokostosca
Dessa saftiga äppelrutor med kanel och kokostosca måste ni testa! Bara doften som sprids i köket när dessa är inne i ugnen och gräddas får en att bli lycklig. Kanel har en förmåga att lukta så himla gott och det är något speciellt när det blandas med äpplen också. Jag provade den här gången att […]
Rulltårtans dag – 3 recept
Hej på er! 🙂 Idag är det en temadag bland våra bakverk, nämligen rulltårtans dag! Vid det här laget vet ni att jag gillar att fira alla dessa dagar och rulltårtor är något som jag verkligen tycker om. Enkelt att göra, gott och man kan kombinera smaker precis hur man vill! Här nedan hittar ni 3 […]
Kokoskaka med limeglasyr
Har ni tänkt på vad effektfullt bär är till dekoration när det kommer till mat och bakning? Här är världens enklaste kokoskaka med en limeglasyr på toppen och det i sig kanske inte ser mycket ut för världen. Men med bara lite bär till ser det genast så mycket finare och godare ut! Kakan är […]
Blåbärsmazariner
Nu när jag var uppe i stugan var vi ute i skogen en dag och plockade lite blåbär. Det var precis så vi hann med en dag innan jag åkte på grund av att blåbären just hade hunnit mogna. Vi fick ihop nästan 6 liter på ett par timmar så det fanns massor just där […]
Blåbärsmuffins med crunch
Att blåbärssäsongen snart är här glädjer mig något enormt. Jag älskar blåbär både att äta dem som dem är och ha dem i bakning. Sen tycker jag också det är så rogivande att gå ut i skogen för att plocka dem. Den enda nackdelen jämfört med att plocka lingon är att det är så pilligt. […]
Kokosflarn med smörkräm
Flarn tycker jag är så gott! Jag gillar de speciellt när de är lite sega i mitten och knapriga längs med kanterna. Det är så gott! Dessa med kokos blir precis så och tillsammans med smörkrämen blir de farligt goda!! Svårt att hålla sig till en bara 😉 Dessa är också så tacksamma att baka, […]
Citronmazariner
Vad sägs om en kaka med mördeg, mandelmassafyllning, lemoncurd och och en sötsyrlig citronglasyr? Dessa är så underbart goda! De tar lite tid att baka men är så värda i slutändan. Vill man göra det enkelt för sig använder man färdig lemoncurd men jag tycker inte de är i närheten av så gott som hemmagjord […]
Rabarber och kardemumma rulltårta
Hej på er! ♥ Här kommer ett recept som verkligen andas sommar! Eftersom det är säsong för rabarber nu är det så mycket jag vill prova att baka med just rabarber och den här gången blev det en rulltårta fylld med en rabarberkompott. För att göra den ännu godare smaksatte jag själva rulltårtan med kardemumma också, rabarber […]
Kladdkaka med jordgubbsgrädde
Hallå där underbara fredag! Något gott till helgen måste man ju ha efter en lång vecka och därför tänkte jag dela med mig av receptet på denna underbara kladdkaka med jordgubbsgrädde och färska jordgubbar. En kladdkaka i sig är aldrig fel men med denna jordgubbsgrädden till blir det verkligen en supergod dessert som jag tror […]
Choklad och apelsin rulltårta
Hej på er denna söndag! Det blev ju inget fredagstips i fredags här på bloggen, jag hann helt enkelt inte ordna det när jag reste tillbaka hit till Edinburgh så idag tänkte jag kompensera det med ett nytt supersmarrigt recept! Jag gillar verkligen att baka rulltårta då det finns oändliga möjligheter i att variera med […]