Kategori: Mjuka kakor

Idag ska ni få receptet på något riktigt gott att kunna baka i helgen! Jag var nämligen på ett café häromdagen och tog då en apelsinbrownie till kaffet och det var så gott så jag var tvungen att ställa mig och börja baka det direkt när jag kom hem. Att jag inte tänkt på det […]

Dessa saftiga äppelrutor med kanel och kokostosca måste ni testa! Bara doften som sprids i köket när dessa är inne i ugnen och gräddas får en att bli lycklig. Kanel har en förmåga att lukta så himla gott och det är något speciellt när det blandas med äpplen också. Jag provade den här gången att […]

När jag bakar tycker jag det är extra roligt att baka med just säsongens råvaror, då de smakar som allra bäst! Nu när vi gått in i september är t.ex. äpplena som allra godast och då blir man ju extra sugen på att göra äppelpaj, äppelmos, äppelkaka m.m. Kakan här ovan är en sådan som […]

Hallå på er denna måndag! Jag tänkte starta denna vecka med ett recept utöver det vanliga! Galet goda bountyrutor!! Kokos och choklad ihop är för mig en riktig hit och jag tillhör dem som tycker bounty är otroligt gott. Älskar smaken av det och kom därför på att jag ville göra något liknande i kakform. Det […]

Hej på er! 🙂 Idag är det en temadag bland våra bakverk, nämligen rulltårtans dag! Vid det här laget vet ni att jag gillar att fira alla dessa dagar och rulltårtor är något som jag verkligen tycker om. Enkelt att göra, gott och man kan kombinera smaker precis hur man vill! Här nedan hittar ni 3 […]

Har ni tänkt på vad effektfullt bär är till dekoration när det kommer till mat och bakning? Här är världens enklaste kokoskaka med en limeglasyr på toppen och det i sig kanske inte ser mycket ut för världen. Men med bara lite bär till ser det genast så mycket finare och godare ut! Kakan är […]

Det här med kaffe och choklad, vilken oslagbar kombination det är! Alltid lika gott och kaffesmak i bakverk är också aldrig helt fel. Här är en kladdig kladdkaka smaksatt med just kaffe och till det gjorde jag en baileysgrädde.. Grädden kan man givetvis servera bara som den är men just till den här kladdkakan tycker […]

Att blåbärssäsongen snart är här glädjer mig något enormt. Jag älskar blåbär både att äta dem som dem är och ha dem i bakning. Sen tycker jag också det är så rogivande att gå ut i skogen för att plocka dem. Den enda nackdelen jämfört med att plocka lingon är att det är så pilligt. […]

Långpannekakor kan vara bland det smidigaste som finns! Perfekt när man ska bjuda ett stort antal gäster då det alltid blir så många när man skär ut dem i rutor. Den här kakan tycker jag är så god med blandningen av de syrliga hallonen, saftiga kakan, den söta vita chokladen och till sist mandelmassan. Denna […]

Vad sägs om en kaka med mördeg, mandelmassafyllning, lemoncurd och och en sötsyrlig citronglasyr? Dessa är så underbart  goda! De tar lite tid att baka men är så värda i slutändan. Vill man göra det enkelt för sig använder man färdig lemoncurd men jag tycker inte de är i närheten av så gott som hemmagjord […]