Månad: februari 2015

Om man vill ha något nyttigt alternativ till vanlig glass kan jag varmt rekommendera denna blåbärsglass! Den kan du äta med gott samvete och man kan inte ana att den inte innehåller något socker. Den är gjord på bland annat kvarg som gör att den får en väldigt krämig och god konsistens, snarlik mjukglass! Snabbt och […]

Idag har det bakats som aldrig förr här hemma då jag åker hem till Sverige i mitten på nästa vecka och inte kommer hinna baka så mycket då. Har provat på många nya roliga och lyckade recept kommer läggas upp här framöver! En av alla grejer som jag bakade idag var dessa kokostopparna. Tycker det […]

Detta inlägg presenteras i samarbete med Barahandtag Jag som bakar väldigt mycket har upptäckt hur viktigt det är med ordentliga och bra redskap att arbeta med i köket. Har jag inte detta blir resultatet automatiskt inte bra hur mycket jag än försöker. Därför lägger jag gärna lite extra pengar på just detta och ett exempel […]

Idag är det som ni säkert inte missat den stora Fettisdagen! En dag som inte ska gå obemärkt förbi för min del. Jag älskar semlor och ska mumsa i mig en (eller kanske två) av mina semmelmuffins till fikat lite senare idag 🙂 Egentligen hade jag tänkt göra vanliga klassiska semlor idag men jag tyckte […]

Vilken fin helg vi har här i Holland. Strålande sol och 10 plusgrader! Helt underbart och vintern känns som bortblåst. Hoppas det håller i sig för nu är jag ganska trött på allt som har med snö och slask att göra 🙂 Igår var som sagt denna paj fylld med choklad och hallontryffel kvällens dessert […]

Glad alla ♥ dag fina ni! Hoppas ni får en härlig dag tillsammans med era nära och kära. Önska verkligen att jag kunde ge er alla en stor kram en dag som denna och tacka er personligen för att ni kikar in här och verkar gilla mina recept. Det är ingen självklarhet och just därför är […]

Om ni inte redan har märkt det så börjar ni nog säkert märka det nu att jag är tokig i choklad. Jag älskar allt som har med choklad o göra och det mesta jag gör innehåller just det. Men till er som vill se något annat än bara en massa choklad kan jag lova att […]

Härom dagen när det var internationella Nutelladagen bakade jag passande nog en brownie med nutella och den blev så himla god!! Smaken blev något utöver det vanliga och det var det många som gladeligen mumsade i sig denna 😉 Inte nog med det så var det nog bland det enklaste och minst tidskrävande bakverk jag […]

Nutella bakelser Nutellafyllda kokosmuffins Pannkakstårta fylld med bl a nutella  Nutella semifreddo Idag är det inget mindre än den internationella nutelladagen! En helt underbar dag om ni frågar mig 😉 För att fira denna dag tänkte jag göra en brownie med nutella lite senare idag! Om ni är sugna på att göra något utav mina […]

Idag fyller min fina sambo Viktor år och det ska såklart firas ordentligt! Väckte honom imorse med lite skönsång och denna smarriga pannkakstårta som var fylld med nutella, sirap, jordgubbssylt och vispgrädde och toppad med hallon, blåbär, björnbär, mynta och florsocker. Kanske inte världens bästa frukost till en elitidrottsman men va tusan, man fyller bara […]