..eller Kusin Monicas minikladdkakor som Sonen kallar sina favorit muffins. Godsakerna är verkligen som små kladdkakor.
RECEPT
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 gr smör/margarin
Blockchoklad
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker, salt och rör ner i äggsmeten.
Tillsätt det smälta smöret och rör försiktigt till en jämn smet.
Fyll smeten till hälften i aluminiumformarna.
Grädda i 225 grader mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Lägg en ruta blockchoklad på varje muffins när de tagits ur ugnen.
Låt chokladen smälta.
Kanske inget för den trogna Viktväktare men man vill unna sig lite på lördagskvällen så på 19 muffins (detta recept) blir det 4 points/muffins
Senaste kommentarer