Niiiniskitchenlife

Marshmallowfudge med lakrits och choklad

Ja i morse startade ju jag dagen med att koka fudge. Redan kl 04 faktiskt. Haha… Galet galet! Nu ska du få recept på ett riktigt smaskigt recept på fudge. Går fort att koka och gott är det också, riktigt jäkla skitgott!

img_4935

img_4947 img_4950

Denna fudge innehåller härliga marshmallows, alltså i själva fudgesmeten. Choklad och lakrits faktiskt. Så mumsigt. När marshmallowsen liksom smälter ner i fudgesmeten så blir man lycklig på riktigt. 🙂

img_4918 img_4928 img_4930

Ett himla bra tips är att förvara fudgen i små glasburkar med lite smörpapper emellan. Bara till att ställa fram när man har glöggmingel, julbord eller när man bara är sugen.

RECEPT:

2½ dl socker
2 dl vispgrädde
100 g smör
ca 25 stora marshmallows
200 g mjölkchoklad
2 msk lakritspulver

Gör såhär:

1) Blanda socker, grädde, smör och marhmallows i en tjockbottnad kastrull.

2) Smält ned allt och låt koka upp. Sänk sedan värmen och låt smeten koka i ca 15 minuter på medelvärme. Rör inte om så mycket under dessa 15 minuter.

3) Ta av kastrullen från plattan och ha i chokladen och lakritspulvret. Blanda runt ordentligt och häll sedan smeten i en form som är ca 15×20 cm typ.  Strö på några minimarhmallows. Låt svalna av ordentligt och ställ den sedan i frysen i ca 15 minuter. Skär upp bitar när den är kall och förvara sedan i en glasburk t ex med lite smörpapper emellan.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Malin

    Hej, kan du inte visa den utebelysning du hade införskaffat? Håller på själv och behöver inspiration ? Tack för en bra blogg!