Niiiniskitchenlife

Mitt i IDOL här hemma. Vet ni vad jag gjorde idag på eftermiddagen? Jo, vi tittade på TITANIC. Milo har nämligen pratat så himla mycket om Titanic den sista tiden. Han har undrat en massa och haft stora funderingar angående allt som hände kring denna gigant till båt. Vi tittade tillsammans på den, jag scrollade…

Nu ska du få tips på en lite billigare meny till Nyårsmiddagen. Många tycker kanske att allt till en nyårsmiddag blir väldigt dyrt. Här tipsar jag dig om en middag som inte blir så dyr men ack så god! FÖRRÄTT Krabbfyllda avocados (4 pers) 100 g vitt krabbkött 1 msk dijonsenap 2 msk olivolja färsk…

Ja, är du klar med all planering kring nyårsmiddagen? Inte jag…. jag är fortfarande i julbubblan och har inte kommit så mycket längre än det. Men det börjar bli dags att planera såklart. Tänkte att jag skulle tipsa dig om en nyårsmiddag, kanske hittar du lite inspiration? FÖRRÄTT Morotssoppa 4 personer: 500 g morötter 1…

Nu ska ni få recept på riktigt saftiga, söta och fantastiskt goda revbensspjäll. Vi blev bjudna på dessa och jag var bara tvungen att fråga efter receptet. Dessa kommer göra succe på julbordet, det kan jag lova! RECEPT REVBENSSPJÄLL 3 kg revbensspjäll, tunna 2 st vitlöksklyftor 2 st gul lökar 2 st morötter salt Glaze till spjällen 0,5 dl ketchup 0,5…

Ja, vi har startat en lååååång kalasvecka i casa de Hermansen. Elliot,min fina mellanpojke, fyller 18 år imorgon. Jag kan knappt fatta det? Var tar tiden vägen? Min lilla pojke…hur kunde du bli vuxen så fort? Jag fattar inte. Igår firade vi, vi firar imorgon och på lördag väntar 18 årsbaluns. Åh herre-min-jeee….. Det gäller…

Hörni! I söndags gjorde ju jag söndagsmiddag för att flirta hem ungarna på lite umgänge och mys. Jag twistade till min potatisgratäng lite och herreminjeee så gott det blev alltså! Till det gjorde jag helstekt fläskfilé och kycklingfilé till mig. Jag marinerade köttet i soya, olivolja, peppar, salt och massa färsk timjan. Sedan stekte jag…

Visste du att det var köttbullens dag idag? Tänkte jag skulle bjuda dig på mitt bästa recept på köttbullar, det är vansinnigt goda och omtyckta av hela familjen. Bästa köttbullarna gör du på blandfärs! RECEPT: 500 gr blandfärs ½ dl ströbröd 1 dl grädde ½ finhackad lök 2 rivna vitlöksklyftor 1 msk dijonsenap ½ dl…

Dagens middagstips! Denna går inte av för hackor hörrni! Sååå gott är det… detta skulle jag lätt kunna äta varje vecka om jag bara fick. Men risk för att famijen totalt skulle ruttna ur på fläskfilé så passar jag mig. Krämig Fläskfilégryta med sting och med smak av kokos  1 fläskfilé 1 lök 1 röd…