Niiiniskitchenlife

Protein och Dagens RECEPT – Blåbärsmuffins

Jag måste ju berätta för dig! Jag har produkter från Fitnessguru som jag testar och du ska få veta mer längre fram. Men något som är skitbra och som jag börjat göra är att jag ju t ex börjat ta proteinshake som mellanmål, mitt största ABER sen jag började med Viktväktarna. Har så svårt att få till mellanmålen och sen blir jag sugen som en idiot till kvällen. Men sen jag började ta en proteinshake på eftermiddagen är jag inte alls sugen på samma sätt. En proteinshake gjord på vatten innehåller bara 2 PP!!!! Dom finns i flera olika smaker! Det finns små portionspåsar på vanlig protein om man vill prova sig fram. Sen har dom även ett proteinpulver som är ett värsting ur näringssynpunkt, finns inga kolhydrater eller fetter alls, bara rent protein. Dom portionspåsarna hittar du HÄR. Hittar man sen en smak som man verkligen gillar så finns de att få i stora förpackningar som du hittar HÄR.

20131029-041251.jpg

20131029-041303.jpg
På väg ut en morgon, hann inte med frukost men tog en proteinshake istället!

Nu till nåt SJUKT BRA för mig som bakar mycket. Till Elliots kalas bakade jag lite ”nyttigare” blåbärsmuffins. Goda och så känns det bättre på nåt sätt när man vet att dessa inte är lika onyttiga som i vanliga fall. Jag använder nu något som heter one bake. Det är alltså ett vassleprotein som ger bakverk ett högre proteininnehåll och som går att värma vilket gör dom nyttigare. Man byter helt enkelt ut häften av mjölet. Här nedan ska du få ett recept som just är gjort på One Bake.

20131029-042324.jpg
Blåbärsmuffins, 5 PP/st (dessutom mer proteiner).

Ingredienser, 12 st

100 g smör
2 st ägg
1.5 dl filmjölk
2,5 dl vetemjöl
2 dl onebake (fitnessguru)
1.5 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
1 msk potatismjöl
3 dl färska blåbär (djupfrysta går också bra)
Lite råsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Smält smöret och rör ihop det med ägg och filmjölk.
3. Blanda vetemjöl, onebake, strösocker, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke.
4. Rör ner de torra ingredienserna i äggblandningen.
5. Blanda potatismjölet med blåbären och vänd försiktigt ner dem i smeten.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll dem till 3/4 med smet.
7. Strö lite råsocker över varje muffins och grädda dem i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
8. Pudra med florsocker när det svalnat.

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Ylva på Åland

    Köpte en tidning för ett tag sen, och med den fick man en påse proteinpulver från Fitnessguru. Fy uäääk vilken smak det var på’t! Antagligen är det ingen som köper just den (kiwi/yoghurt tror jag?? Smakade ”ulrik”..), och därför pyntade de ut dom i tidningen 😉 Såg att ”herrarnas” fitnesstidningar hade godare smak, borde köpt en sån istället 🙂
    Vilka smaker har du testat och har du fått någon favorit?