Kategori: Recept

Jag ville testa nåt nytt i matväg den här veckan. Jag ville ha en enkel och snabb middag som barnen älskar. Som inte bara är korv eller köttbullar. Det fick bli en pasta med kalkon, broccoli, rödlök, basilika och matlagningsgrädde. Det blev så gott! Alltså så gott! Barnen tyckte också det till min stora glädje. […]

På torsdag är det Vegetariska dagen och ni som följt bloggen vet att jag hade rätt många månader som jag inte åt kött. Jag har bestämt att jag inte vill ha några förbud 2018, men jag äter kött betydligt mer sällan. 1. Quornfärs istället för köttfärs Jag gör köttfärssås, lasagne och tacos med quornfärs istället för […]

Foto: Unsplash  Enligt livsmedelsverket ska du få i dig minst 500 gram frukt och grönt om dagen, får du det? I dagsläget får jag inte i mig det varje dag. 1. Falafel istället för köttbullar
 Mina barn älskar köttbullar och skulle gärna äta det flera gånger i veckan. Nu har jag testat att byta ut de […]

I samarbete med MER  Jag och barnen fick ett bud med massa äpplen och bestämde oss för att baka en paj tillsammans. Alice var inte megapeppad på att vara med så jag och Philip hade en mysig bakstund tillsammans. Han var helt vild och gick loss med mjöl, socker och kanel. När vi var klara […]

Först vill jag börja med att tacka för all er kärlek. Alltså ni är så himla fina. Jag blir glad att ni tar er tid att skriva till mig, det betyder mer än ni tror. Jag känner er kärlek hela vägen in i hjärtat. Idag är det helt klart en bättre dag. <3 Idag fick […]

Igår gjorde jag en riktigt god sallad till middag. Barnen åt köttbullar och fullkornspasta och jag använde några rester av deras pasta till min sallad. Här kommer mina ingredienser till en riktigt god sallad. Jag slängde på några jordgubbar som jag hade kvar från helgen. Nästa gång ska jag ha vattenmelon i salladen, det är […]

Jag åt en sjukt god frukost i morse. Jag tänkte först äta det vanliga, det är havregrynsgröt med en halv banan på och massa kanel. Men sen såg jag jordgubbarna i kylskåpet som jag köpte igår och gjorde en acai bowl istället. Jag mäter aldrig när jag gör en bowl, jag bara slänger ner lite […]

Onsdag och det betyder ett nytt inlägg i serien Veckans vegetariska och den här gången kommer det en riktig favorit hos barnen och helt otippat så gillar Alice tydligen lime. Alltså, gillar det jättemycket. En rätt som går att förbereda en del och sen slänga ihop på fem minuter så den passar perfekt när man […]

På lördag är det våffeldagen och jag ÄLSKAR verkligen våfflor. Jag surfade runt på Pinterest och letade inspiration och hittade bilder på waffle ice cream sandwich. Det visade sig att bilden från Pinterest jag gillade allra mest kom från duktiga Fridas bakblogg. Hon bloggade på VeckoRevyn när jag jobbade där! Jag, Jessica och Cissi gjorde […]

Den här veckan vill jag tipsa om ett recept som jag faktiskt hittade hos Jessica när de samarbetade med Mathem för någon vecka sedan. Och det är så otroligt gott och lättlagat, nämligen Catarina Königs Arrabiata. Du behöver: 500g pasta 2 burkar cocktailtomater Vitlök Basilika Mozzarella Olivolja Grönsaksbuljong Chiliflakes Salt och peppar Parmesan Så här […]