Hannas Bageri

Hej på er denna fredag! Idag blir fredagstipset en riktig dröm för er chokladälskare. Den här chokladkakan går inte av för hackor och blir så god med det sega och krispiga kokostoscan. Detta är en variant på de klassiska choklad och kokosrutorna som Leila Lindholm har bakat och där jag bara ändrat om ytterst lite i…

Hej hallå på er! Hur mår ni? Jag mår bara bra, har varit lite trött sen vi kom tillbaka från Sverige men annars mår jag bra 🙂 Vi har haft några riktigt gråa och trista dagar här nu men det verkar som våren ska komma tillbaka till helgen igen så det hoppas jag på! Man…

Nu är det inte många veckor kvar till påsk, knappt 3 veckor och denna högtiden tycker jag alltid att det är extra kul att baka till. Något som är väldigt användbart till både kakor och tårtor runt påsk är lemoncurd och det finns inget som slår en riktigt god hemmagjord lemoncurd. Smaken blir så mycket…

Hej vänner, Just nu sitter jag hemma hos mamma och pappa för att jobba undan lite grejer. Ikväll reser vi tillbaka hem till Edinburgh och det ska ändå bli ganska så skönt. Vi har trots allt fått 4 heldagar här i Malmö och har hunnit med massor! Därför känns det bra att åka hem igen…

Hej hej! Nu är vi i Malmö och resan hit gick faktiskt bra! Vi hann med flyget som tur var och kom fram lagom till middagstid i torsdags och åkte direkt hem till Viktors föräldrar. Sedan dess har det varit full rulle och igår hann vi med en fika med våra vänner Putte och Lisa…

God morgon! Här kommer veckans fredagstips. En sötsyrlig citronglass som går på ett kick att blanda ihop. Jag gör nästan ingen annan typ av glass nu för tiden än på kondenserad mjölk då jag tycker det blir så gott och framförallt är så smidigt. Den här gången smaksatte jag den med citron och tillsatte även…

Hej hej, Nu har jag precis packat ner det sista och är klar för att åka till flygplatsen. Det är bara Viktor som jag måste vänta på som är iväg på träning. Det kommer bli tajt för oss idag med att hinna med flyget, vi bokade ett flyg som går på tidiga eftermiddagen idag så…

Hej onsdag! Idag har jag en del att stå i eftersom vi ska åka till Sverige imorgon. Viktor har några dagar ledigt så då passar vi på att åka till Malmö i några dagar! Jag var ju faktiskt där för bara knappt 3 veckor sedan så det känns nästan lite lyxigt att åka tillbaka redan…

Hej hej! 🙂 Är det något som många gånger förvirrat mig innan jag lärde mig vad skillnaden var så är det de olika typerna av maränger de finns. Som bekant finns det en italiensk, schweizisk och en fransk maräng och här nedan tänkte jag reda ut skillnaderna. Schweizisk maräng: Kännetecknet för den här marängen är…

Hallå där! Den här veckan tycker jag vi startar med en riktigt god glass som inte innehåller något vitt socker. Själva glassen med smak av mango innehåller inte mer än 3 ingredienser som sedan toppats med lite passionsfrukt och mynta. En fantastiskt god och fräsch glass som man mycket väl skulle kunna äta till frukost…