Idag har barnen varit med mormor o bonusmorfar på Furuvik, och resten av gänget åkte till metropolen i Avesta o badade så varit lugnt och tyst i huset bara jag och Bulten.
Börjar bli rejält lugnt på jobbet, har lite att göra men inte så man behöver stressa ihjäl sig. Så under em hittade jag två bruna bananer så drog ihop en banankaka mellan mailen. Hittade inte elvispen så blev på gamla sättet med handvisp, så öm i handleden nu…
Men det är ett super enkelt o gott recept på kaka om man råkar ha två bruna bananer kvar.
RECEPT
(i receptet står det måttet kaffekopp som jag översatt till dl)
2 st mogna bananer
1 dl socker
1 ägg
50 gram skivat smör
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 msk bikarbonat
4 msk mjölk
1,5 dl vetemjöl
Rör ihop allt och ner i brödad form, skjus in ugnen ca 40-45 min på 175 grader.
Senaste kommentarer