Header Image

Niiiniskitchenlife

Deltagit i Hela Sverige Bakar 2012. Driver en av Sveriges största bak-mat/lifestyle bloggar. Välkommen att ta del av massor med goda recept och livet. <script type="text/javascript">var tsId=2488929;</script> <script type="text/javascript" src="http://script.tailsweep.com/js/analytics.js"></script>

Kategori: Nyttig mat

Maten och drycken som gör dig pigg och glad!

Publicerad,

Vi går mot en period då många faktiskt ofta går ”ner sig”. Blir deppiga, trötta och energilösa. Jag tänkte att vi skulle råda bot på det med en riktig vitamininjektion.Vad ska man äta för att hålla sig pigg? Kan man styra det med kosten? Såklart man kan! Här ska du få lite tips! Ägg & […]

Zucchininudlar med pesto

Publicerad,

Pesto: 2 dl tärnad zucchini 2 dl tätt packade basilikablad 3 hackade vitlöksklyftor 1 dl valnötter (kan uteslutas) ½ dl vatten 2 msk färskpressad citronsaft ½ tsk salt Resten: 4 stora zucchini 1 tsk olja (valfri – kokos, raps, oliv) 2 dl delade körsbärstomater pinjenötter till garnering Gör såhär: Blanda alla ingredienser till peston i en blender och blanda tills […]

Veckomatsedel – Nyttig mat

Publicerad,

Inlägget innehåller adlinks. Nyttiga veckan fortsätter…. Här tipsar jag om lite maträtter att äta under veckan. MÅNDAG FETAOST/QUINOAFYLLDA AVOKADOS, 4 pers. 4 mogna avocados 8 dl kokt quinoa 1 stor hackad tomat 300 g tärnad fetaost Salt & peppar Gör såhär: Dela avokado på längden och ta bort kärnan. Ta en kniv och skär försiktig […]

Thaikyckling i salladsblad

Publicerad,

Nyttiga veckan fortsätter här. Detta ska tillagas nån kväll här hemma. Jag har kommit på att jag bara älskar fräsch mat. Gärna med orientaliska smaker. Lime är ju bara helt fantastiskt i mat. Bakning med faktiskt! 🙂 Thaikyckling i salladsblad, 4 pers.  1 isbergssalladshuvud 3 msk olivolja 1 rödlök 2 msk färskriven ingefära 3 vitlöksklyftor […]

Nyttiga recept – Nyttig Mat

Publicerad,

Nyttiga veckan mat!  Jajemensan, jag tror ju inte att jag är ensam om att vara sugen på att äta lite nyttigare mat efter allt jul och nyårsfirande. Jag har satt ihop en nyttig vecka med nyttiga recept som jag själv tänkte köra i nästa vecka. Hoppas Du ska gilla. Måndag: Fylld zucchini, 4 personer: 4 […]