Innan jag berättar mer om vår dag så bara måste jag bjuda dig på ett recept på en kycklingrätt jag lagade igår. Alltså wooooow, så sjukt god så det var inte klokt alltså. Detta är nog min topp 3 godaste maträtt jag lagat alltså. Det är en citronkyckling med honung som är såååå god!
RECEPT 4 pers:
4 små kycklingfiléer
2 dl creme fraiche
1½ dl grädde
1 tsk torkad timjan (gott är också färsk)
2 msk honung
1 hönsbuljongtärning
1 citron
salt
peppar
Gör såhär:
1) Börja med att skära kycklingfiléerna i mindre bitar. Stek i smör tills de är genomstekta.
2) Riv skalet på citronen. Dela citronen i två.
3) Blanda creme fraiche, grädde, torkad tiimjan, honung, citronskalet och saften av citronen, salt och peppar. Smula också i hönsbuljontärningen
4) Lägg den stekta kycklingen i botten av en ugnsfast form.
5) Häll över såsen. Ställ i ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter. Ät med pressad potatis och en grönsallad.
Följ mig gärna på min FB-sida och min Instagram för mer recept, inspo och tips.
