Niiiniskitchenlife

Nu ska du få ett göttigt middagstips av mig!

Den här korvrätten är lite mer än en vanlig korvrätt faktiskt. Detta känns som om man skulle köra fredagsmys på en tisdag typ. Som att en vanlig rätt blir lite extra….

Tacokorv i ugn

1 ring falukorv, gärna med hög kötthalt
1 burk krossade tomater
2 tsk spiskummin
1 liten burk majs
1 liten burk tacosås (gärna stark)
10 skivor ost
3 dl krossade nachoschips

Gör såhär:

Snitta korven, inte ända ned utan så den fortfarande håller ihop. Krossa nachoschipsen. Häll över tacosås burken över korven. Krydda med spiskummin över korven. Strö på nachoschipsen över korven. Häll i de krosssade tomaternarunt om korven. Strö även över lite krossade nachos över de krossade tomaterna.

Såhär ser den ut när du ställer den i ugnen. Ställ in den på 225 grader i ca 10-15 minuter. Ta ut den och lägg på osten.

Ställ tillbaka i ugnen i ca 10 minuter till så att osten smälter ordentligt och får lite färg.

Servera med potatismos, lite nachoschips och en klick creme fraiche.