Idag är det LYXONSDAG! Dagen mitt i veckan då vi ska lyxa till det lite…. Idag bjuder jag på en härlig trerättersmiddag. Det är inga uttalade Viktväktarrecept, men går att göra dom ”smala”.
FÖRRÄTT
Petit-chouxer med räkfyllning
Just dessa petit-chouxer är fyllda med lingongrädde. Men dessa små ”brön” går att variera i all oändlighet. Själva tillvägagångssättet för att just baka petit-chouxerna är alltid detsamma.
Recept:
1 dl Vispad grädde
1/2 dl crème fraîche
1 dl hackade färska räkor
1/2 finhackad gurka
1/2 dl små gröna ärtor
2 msk riven pepparrot
salt och peppar
Blanda allt och fyll petit-chouxerna med. Supergott!
Receptet hittar du HÄR!
VARMRÄTT
Fläskfilégryta med kokos!
Du hittar receptet HÄR!
EFTERRÄTT
Äppelkaka
Du hittar receptet HÄR!
