Dags för veckans matsedel hörni! ?
MÅNDAG
TISDAG
ONSDAG
Fylld zucchini, 4 personer:
4 hela zucchini
600 g kycklingfärs
1 burk krossade tomater
2 vitlöksklyftor
Salt
Svartpeppar
1 dl parmesan
1 dl mozzarellaost
Färsk basilika
Gör såhär:
1) Gröp ur zucchiniköttet, inte allt men tänk dig nån cm. Stek kycklingfärsen så den är genomstekt.
2) Pressa i vitlöksklyftorna, salta och peppra. Häll i krossade tomater. Låt puttra på medelvärme i ca 10 minuter.
3) Fyll zucchiniskalen med röran och toppa med parmesan och mozzarella. Gratinera i ugn på 225 grader i ca 35 minuter, täck med folie innan gräddning. Servera med ris.
TORSDAG
FREDAG
Fläskfilégryta med sting och med kokos
HELGGOTTA
Verkar såå gott!! Tack för tipsen