Halloj! Dags för dagens recept. Den här 80 talerätten skakade jag minsann liv i nu i veckan. Det var dessutom såååå gott!
Det blev kassler och ananas i ugnen. Jag hypade till den lite med både banan och kanel.
RECEPT
500 g kassler
1 burk ananas i ringar
1 liten burk créme fraiche
2 dl matlagningsgrädde
1/2 dl chilisås
1 banan
Kanel
10 skivor prästost (eller någon annan lite mer smakrik ost).
Salt
Peppar
Gör såhär:
1) Skiva kasslern i skivor.
2) Lägg kasslerskivorna i en ugnsfast form. Lägg en kasslerskiva mellan varannan.
3) Skiva bananen och lägg sedan den på kasslern. Toppa med kanel.
4) Lägg sedan ostskivor uppepå.
5) Blanda grädde, créme fraiche, salt, peppar och chilisås och häll detta över alltihopa.
6) Skujts in i ugnen på 200 grader i ca 30 min. Osten uppepå ska få färg och vätskan ska bubbla.
Oj oj vad härligt med nostalgi. Var bara tvungen att göra denna rätt idag o minnas det glada 80-talet. ?