Niiiniskitchenlife

Goodmorning!

Här är det en stor dag idag. Milo fyller 8 år och redan innan sex nu på morgonen hade vi sjungit och öppnat paket. Han har längtat efter denna födelsedag alltså. Mer än något annat alltså….

Tiiiiiidigt i morse stekte jag småå minipankisar till pannkakstårta som han skulle få till frukost. Fylld med hemkokt jordgubbssylt och grädde. Gjorde pannkakssmet på bara 1 ägg. Superbra att ha ett recept som det inte behöver bli maaaassor med pannkisar på.

RECEPT ca 7 små minipannkisar:

2 dl mjölk
1 dl mjöl
1 ägg
salt
Smör till stekningen

Gör såhär:

1) Blanda mjölk och mjöl och vispa så det blir helt slätt.

2) Knäck i ägget och ha i salt. Vispa så att ägget blivit helt utblandat. Häll i saltet. Värm stekpannan och använd smör till stekning av varje lagg.

Någon var redan vaken såklart och låg och väntade. 🙂

Ja, som vi trodde så skulle han bli väldigt glad för sin present. ♥ Lycka i hela mammhjärtat!

SÅ jäkla glad verkligen!

Vår lilla solstråle! Lycka är verkligen att få ge honom något som verkligen tar honom med storm på det här sättet. Va? SÅ glad att just jag fått bli mamma till den här pojken. Han ger oss så mycket glädje varendaste dag. Så kärleksfull och snäll är han. Vi är verkligen ”blessed”. Han har ett stort hjärta och vill alla så väl. Hela familjens stora sol är han.

Nu ska jag börja baka här. Ska ge mig på en pokeboll tårta. HJÄLP! 🙂 Ni får såklart se allt jag bakat sen och recept kommer också givetvis. Idag kommer jag säkerligen inte hinna att blogga om vår härliga lilla tripp till Hofors men det kommer sen.

Ha nu en mysig söndag!

Kram Nina ♥