Du vet väl att du kan göra din egen barbequesås!? Den blir helt klart godast och något att verkligen njuta av till många rätter!
RECEPT
2 vitlöksklyftor
3 dl ketchup
4 msk rårörssocker
2 msk rödvinsvinäger
2 msk japansk soja
1 msk dijonsenap
2 msk mald ingefära
1 tsk Liquid smoke (finns på ICA)
1 krm cayennepeppar
flingsalt
svartpeppar
Gör såhär:
Skala och riv vitlöken. Blanda vitlöken med alla ingredienser i en kastrull utom salt och peppar. Koka sakta ca 25 minuter. Smaksätt sedan med salt och peppar.
Såhär ser liquid smoke ut.
Goda rätter där barbequesås används till är bl a denna pulled pork som är sååå god.
Testa att koka majskolvar och sedan ha på sån här sås uppepå den. Sååå gott!
Ett annat tips är att rosta lite rotgrönsaker i ugnen och äta dem, lite gott kött och denna såsen till! Mums!
