Niiiniskitchenlife

Dessa frukostmuffins som de kallas är perfekta som ”on the go” frukost eller mellis när man känner sig sugen eller lite hungrig. 

RECEPT:

5 ägg

1 dl grädde

1 dl riven ost

1 dl strimlad rökt skinka

1 msk gräslök (eller annan valfri smaksättning)

salt

peppar
Gör så här:

Börja med att vispa ihop grädden och äggen, detta ska då göras lätt. Tillsätt sedan den strimlade skinkan, gräslöken, osten och salt och peppar.

Häll upp smeten i 10 formar, helst placerade i en muffinsplåt. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.