Niiiniskitchenlife

Här ska du få ett smaskigt recept! Hade inga förväntningar på denna alls, jag menar….visst, lakrits är gott men i en kaka? När jag smakade kakan så var det en helt fantastisk upplevelse, inga förväntningar men WOW alltså!

RECEPT:

4 ägg
4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
2 nypor flingsalt
2 msk lakritspulver

Gör så här:

Sätr ugnen på 175 grader. Smält smör och låt det svalna lite. Rör ihop ägg och socker, inte vispa då vi inte ska få luft i smeten. Blanda sedan de torra ingredienserna och rör ner i smeten, häll sist ner smöret. Smöra och bröa en rund form med avtagbara kanter. Jag använde sesamfrön att bröa med. Fördela ut smeten i formen. Ställ in i ugnen i cirka 25-30 minuter . Den ska fortfarande vara lite lös i mitten. Bäst blir den om den får stå svalt nån timma innan serveringen det är en smaksak. Servera gärna med lättvispad grädde och hallon.