LCHF – Chips a la Niinis style! Ni måste prova, tom Tony som är
kräsnast i mellansverige tyckte dom var jättegoda! Vi åt upp dom i
ett nafs i helgen. Tony tog även fram lite salsadipp att doppa dom i!
Dessa är kanon att ha som substitut istället för chips när andra sitter
och mumsar dillchips (som råkar vara det godaste chipset i världen!)
INGREDIENSER:
3 dl riven smakrik ost (gärna fet)
2 ägg separerade
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk lökpulver
GÖR SÅHÄR:
Riv osten. Separera äggen, gulorna i en bunke och vitorna i en. Vispa äggvitorna till hårt skum, rinner inte när du vänder bunken upp och ner. Ha i kryddorna i gulorna. Blanda samman. Vänd i gulorna och osten i vitorna och blanda om till en smet som är ganska så tjock. Klicka ut och platta ut oströran på smörad plåt. Man får ut ca 12 – 15 chips. In i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter. Dessa chips blir inte så hårda. Vill man ha dom hårdare kan man nog ha dom inne mycket längre men med lägre temp. Det ska jag testa nästa gång!
Servera med en salsadip och gräddfilsdip och njuuuuut!
