Hej i stugorna!
Här kommer ett sprillans nytt och smaskigt recept! Härom dagen kom jag att tänka på de att jag har gjort många olika sorters bollar med smak av choklad, lakrits, banan o jordgubb men aldrig några med kolasmak vilket ju egentligen är lite konstigt (eller jo banoffeebollarna till viss del men inga som enbart smakar kola). Jag som älskar kola kan ju inte missa de så jag ställde mig o provade lite då jag hade en burk karamelliserad mjölk hemma och de blev ju jättegoda! Hur bra som helst så dessa kommer jag göra mycket i fortsättningen. Tänk er en buffé med chokladbollar, lakritsbollar, banoffeebollar, chokladbollar med jordgubbsgömma och dessa kolabollar… Vilken dröm 😉
För ca 12 st behöver du:
100 g mjukt smör
1 1/2 dl strösocker
3,5 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
1,5 tsk kakao
1 nypa salt
3,5 msk karamelliserad mjölk/dulche de leche
Chokladströssel alt. hackade hasselnötter
Blanda smör, strösocker och havregryn i en bunke. Blanda därefter i vaniljsocker och kakao och tillsätt till sist den karamelliserade mjölken och rör om. Ställ in smeten i kylen en stund så den stelnar till lite och rulla sedan till bollar. Rulla dem i chokladströssel alt. krossade hasselnötter. Förvara i kylen.
Kram ♥
Låter gott.