Snöbollar – Hannas Bageri

Hannas Bageri

Hej och varmt välkommen till min bakblogg! Jag som driver denna sida heter Hanna Rydström och är 24 år gammal. För tillfället bor jag i Edinburgh tillsammans med min fotbollsspelande fästman och jag själv har ett brinnande stort intresse för bakning och står helst i köket och bakar flera dagar i veckan. Här delar jag med mig av allt jag bakar, allt ifrån chokladbollar, tårtor och bakelser till nyttiga bakverk i olika former. Bakning ska enligt mig vara enkelt, något som alla känner att de kan göra och det hoppas jag ni ska känna med mina recept. Om ni vill lära känna mig ytterligare hittar ni via denna länk en detaljerad presentation om mig: http://hannasbageri.se/2015/11/19/presentation-om-mig/. Har ni några frågor är det bara att kontakta mig på [email protected]. Hoppas ni ska trivas här! Stor kram ♥

Hej på dig!

Dags för ännu mer julgodis och här kommer ett recept på snöbollar som jag gjorde tidigare idag. Jag tycker vit choklad är gott med kan bli lite sött om man äter för mycket av det men dessa balanseras upp så bra av citronsaften man har i. För att göra dessa behövs endast 3 ingredienser också, superbra ju! Tänk bara på att vara försiktig när du smälter den vita chokladen för den är väldigt känslig för hög värme. Smält på låg värme annars riskerar du att den skär sig och de vill vi ju inte! 😉

Till ca 15 st:

200 g vit choklad

1,5 msk citronsaft

1,5 dl kokos

0,5-1 dl kokos till att rulla bollarna i

Smält chokladen över ett vattenbad på låg värme. Tillsätt kokosflingorna. Häll ner citronsaften lite i taget. Ställ åt sidan och börja forma till bollar när smeten börjat stelna lite. Rulla bollarna i kokos och låt stelna i kylen.

♥

Hannas Bageri

Lämna ett svar Avbryt svar