Hej allesammans!
Idag är jag fri från allt vad skola heter och det känns helt underbart. Jag har precis kommit hem från en välbehövlig ansiktsbehandling och nu ska jag så smått börja fixa lite här hemma inför när familjen kommer imorgon. Ikväll ska vi försöka oss på att göra egen glögg också tänkte vi. Det finns inte att köpa här så då får vi helt enkelt testa att göra egen men det borde inte vara så svårt. Det blir spännande och se om vi lyckas! Något som verkligen blev lyckat iallafall var dessa fudge med bounty! Jag är galen i allt som har med kokos att göra så bounty är något som jag älskar så varför inte göra en fudge som innehåller små bitar av bounty? Det blev verkligen jättegott och fudgen är densamma precis som den jag la upp för några dagar sedan. Innehåller endast 3 ingredienser och tillsammans med bountyn blir det 4. Perfekt! 🙂
400 g mörk choklad (70%)
1 msk smör
1 burk kondenserad mjölk (397 g)
2 bounty
Skär upp bountyn i några bitar. Smält chokladen och smöret över ett vattenbad. Häll ner i en skål och tillsätt den kondenserade mjölken. Rör om till en jämn smet och häll upp hälften av smeten i en bakplåtsklädd form. Storlek beror på lite hur pass hög du vill att fudgen skall vara. Strö över bitar av bounty och häll över resten av smeten och bred ut till en jämn yta. Ställ in i kylen en stund och skär sedan upp i bitar.
Kramar!
