Visst ska man kunna fira kanelbullens dag om man inte äter vitt socker! De är inte alla som gör det och jag själv ville prova på ett lite nyttigare variant till denna dag och resultatet blev detta! Kanelbullebollar som smakar precis som fyllningen i kanelbullar fast inte riktigt lika sött. Otroligt goda blev dem och här hemma har vi redan smällt i oss hälften av dem 😉
Till ca 8 st:
1 dl cashewnötter
0,5 dl valnötter
0,5 dl sötmandel
1 msk kokosolja
1 msk rapsolja
8 urkärnade dadlar
ca 0,5 tsk kardemumma
ca 2 tsk kanel
Mixa ihop allt i en mixer och rulla till bollar. Låt stå i kylen en stund innan ni äter dem. Mums!! 🙂
