Hej på er!
Hoppas ni haft en skön måndag så här långt!. Jag tänkte att vi skulle starta bloggen denna veckan med ett lite nyttigare recept! Dessa jordnötsbollarna som både är gluten & mjölkfria är så otroligt goda och det bästa är att de kräver så få ingredienser och att de mättar väldigt bra. Perfekta som ett mellanmål också! 🙂
Till ca 8 st:
10 färska & urkärnade dadlar
1 dl osötat jordnötssmör
1,5 msk kakao
1-1,5 msk honung
1 msk vatten
Kokos att rulla bollarna i
Mixa ihop alla ingredienser förutom kokosen. Rulla till bollar och rulla dem i kokos. Låt stå i kylen en liten stund så de stelnar lite. Klart! 🙂
