Hej hej,
Har precis satt mig ner med en kaffe i handen och tar en liten paus från allt packande och tvättande en stund. Vi har de så varmt här i lägenheten trots att vi vädrar för fullt så jag känner att man blir lite slö av de. Den här efterrätten jag tänkte tipsa er om nu hade jag inte tackat nej till precis just nu att svalka mig med. Hade passat perfekt här i värmen. Den är så busenkel och så himla himla god! Kan låta lite märkligt kan jag tänka mig men har ni lite polkaglass hemma tycker jag ni ska prova (om ni gillar polkaglass och kaffe vill säga 😉 )
Allt ni behöver till en portion är bara 1 stor kula polkaglass och en dubbel espresso av god kvalitet. Ni börjar med att göra en dubbel espresso och låter den svalna lite. Lägger därefter upp en stor kula polkaglass i ett fint glas och häller sedan över den kalla espresson. Sen är det bara att äta och njuuuta!
Enklare kan det knappast bli! 🙂
