Hej och godmorgon från Stockholm! 🙂
Jag, Viktor, min kusin och hennes sambo ska alldeles strax sticka iväg till de nya köpcentret Mall of Scandinavia så jag tänkte säga hej till er lite snabbt nu innan vi sticker och ge er ett busenkelt recept på mitt absoluta favorit julgodis. Som ni vet tycker jag ofta att det enklaste kan också vara de godaste och i de här fallet stämmer det mycket väl. För att göra dessa polkabräck behövs endast 5 ingredienser så enklare kan det knappast bli! Mörk choklad, vit choklad och polkagrisar blir ju så otroligt gott ihop och ibland behöver man inte krångla till det för att det ska bli riktigt smaskigt! 🙂 Detta julgodis finns alltid med på julafton hos oss. Ingen riktig julafton utan ett gäng polkabräck enligt mig 😉
Detta behöver du:
150 g mörk choklad av bra kvalitet
200 g vit choklad
2 msk kokos
1 tsk saft från lime
2 dl polkagrisar
Smält den mörka chokladen över ett vattenbad och häll upp chokladen på bakplåtspapper. Smält därefter den vita chokladen över vattenbad och tillsätt kokos och limesaft och rör om. Häll den vita chokladblandningen över den mörka chokladen och gör fina mönster med en gaffel. Krossa polkagrisarna med en mortel och strö över chokladen. Ställ in i kylen i en halvtimme innan du tar ut och bryter till bitar!
♥
